Nagoya

Le principal atout de Nagoya ? C'est un restaurant qui fait plaisir à tout le monde. Sa carte propose aussi bien des sushis, makis, sashimis, que des yakitoris, une multitude d'entrées, des spécialités plus traditionnelles, de l'anguille, du poulpe, du tofu pour les végétariens... Résolument de quoi satisfaire une tablée de "Moi j'aime pas le poisson cru !", de "J'adore les brochettes !" et de "Je préfère les 'vrais' restos japonais". Pas de jaloux, il y en a pour tous les goûts. Et vous savez quoi ? En plus, c'est bon !
Le personnel est agréable et souriant, et les prix raisonnables (en tout cas, à Montparnasse, je n'ai testé que celui-là).

Petit + : en attendant que tout le monde ait choisi, vous pouvez toujours chercher les coquilles qui parsèment le menu, il y en a de très drôles !

58 boulevard du Montparnasse 75015 Paris 
01 45 72 61 88
Sur place et à emporter

16 rue de Brey 75017 Paris 
01 45 72 61 68
Sur place et à emporter + Livraison

130 rue de Vaugirard 75006 Paris
01 45 49 23 38
Sur place et à emporter + Livraison

http://www.nagoya-montparnasse.fr

Beignets de courgettes au parmesan

Pour 24 beignets environ


Ingrédients
1 kg de courgettes
4 oeufs
2 oignons cébettes
1 cup de farine
60 g de parmesan râpé (un sachet)
1 demi sachet de levure chimique
sel, poivre
une cuillerée à soupe d'origan
huile de cuisson



Râper les courgettes, les saler et les déposer dans une passoire pour les faire dégorger.
Remuer de temps en temps. Les presser ensuite pour les égoutter au maximum.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Dans un grand saladier, mélanger les courgettes égouttées, les œufs, les oignons émincés.
Mélanger séparément la farine, le parmesan, la levure, le sel, le poivre et l'origan.
Réunir les deux préparations. Bien les mélanger.

Déposer une cuillerée à soupe de préparation dans la poêle par beignet.
Retourner les beignets jusqu'à ce que les deux faces soient bien grillées.

Vous pouvez les servir chauds accompagnés d'une salade, mais ils peuvent également se manger froids (avec du ketchup, par exemple).