La Bague de Kenza

La Bague de Kenza, c'est une pâtisserie algérienne, mais aussi un restaurant - salon de thé (que je n'ai pas encore eu l'occasion de tester).

Dès que vous entrez dans ce palais aux mille et unes douceurs, vous êtes submergé par les odeurs sucrées et ébloui par la foultitude de petits gâteaux : au miel, à la pâte d'amandes, aux dates et autres fruits secs. Une bonne cinquantaine, en tout. Le plus dur ? Se décider : "Je vais prendre un comme ça, deux comme ceci... Et celui-là, il est à quoi ? Vous en avez à la fleur d'oranger ?" S'il y a la queue, c'est tout d'abord que la boutique est renommée et a pignon sur rue, mais également car le choix est difficile dans cette caverne d'Ali Baba. Donc ne pas y aller si on est pressé...

Pour les nostalgiques des m'hadjebs, crêpes de semoule servies au petit-déjeuner que l'on arrose de miel d'oranger, vous pouvez également en trouver ici, natures ou salées (à la tomates et aux poivrons, légèrement épicées). Personnellement, il m'arrive d'y aller exprès pour me fournir en mouna, brioche à la fleur d'oranger parsemée de grains d'anis. Mon péché-mignon à moi...

Et pour celles et ceux qui aiment cuisiner, il y a même un livre : Les Douceurs de Kenza, chez Minerva.

106 rue Saint Maur 75011 Paris
Tel : +33 (0)1 43 14 93 15
Lundi : 10h-20h - Samedi : 10h-20h

Mardi au vendredi : 9h30-20h 


P.S. : Deux posts "sucrés" dans la même journée... je me ferais bien une petite douceur, moi !

Pierre Hermé

Je lui décerne le prix du Meilleur Pâtissier du monde, et croyez-moi, c'est pas pour rien ! Vous n'avez jamais goûté aux doux délices de Pierre Hermé ? Voici un petit aperçu qui devrait vous donner l'eau à la bouche...

Aux côtés de l'incontournable Hispahan qui a fait la renommée de la maison, vous trouverez des pâtisseries originales, pour tous les gourmets, en gâteaux individuels (env. 6 €) ou familiaux : le Carrément chocolat, la Tarte à la framboise côtoient les innovations créées au fil des saisons. Les verrines aussi sont à essayer.

L'Hispahan, mon gâteau préféré, est un gros macaron à la rose, garni de framboises fraîches et d'une crème au litchi. Un vrai délice. Le Plénitude ou le mariage soigné du caramel et du chocolat n'est pas mal non plus.

Les macarons ? Ils sont tout simplement divins ! Une fois que vous les avez goûtés, difficile d'apprécier ceux de la boulangerie du coin. Même ceux de Ladurée ne rivalisent pas (à part celui à la fleur d'oranger, je l'avoue). Mes préférés : celui à la truffe blanche et celui à l'huile d'olive.

Les bonbons (ou "chocolats") sont bons, mais pas exceptionnels. Ses pâtisseries au chocolat sont autrement plus délicieuses. Pour les bonbons, je vous conseillerai d'autres endroits à se pâmer.

Bien sûr, vous trouverez aussi dans les boutiques des petits fours sucrés, des biscuits, des glaces,  des confitures, des thés ainsi que des viennoiseries de premier choix.

72 rue Bonaparte 75006 Paris - Tel : +33 (0)1 43 54 47 77
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, dimanche : 10h-19h - Samedi : 10h-19h30
185 rue de Vaugirard 75015 Paris - Tel : +33 (0)1 47 83 89 96
Lundi, mardi et mercredi : 10h-19h - Jeudi, vendredi, samedi : 10h-19h30 - Dimanche : 10h-18h
Petit stand gourmand aux Galeries Lafayettes (niveau -1, rayon chaussures)
http://www.pierreherme.com

Naniwa-ya

Naniwa-Ya, c'est l'un des meilleurs restaurants japonais de Paris ! Pas un de ces restos sushis/brochettes, mais du genre cantine authentique... Le site est petit, donc il faut souvent faire la queue. Mais loin d'être une contrainte, c'est un très bon signe !

La carte du midi est simple (soupes de pâtes, Donburi...) et propose des menus tout à fait abordables et très (trop ?) copieux.

Midi ou soir, c'est thé oolong à volonté ! Pas de carte des desserts, mais franchement on s'en passe ! (Et c'est une sweet tooth qui dit ça...) La carte du soir est à essayer impérativement. Bien sûr, elle vient en complément de celle proposée le midi.

A ne rater sous aucun prétexte :

Sans oublier les sempiternels gyôzas... (uniquement le soir)

C'est appétissant et ça donne envie ? Courez vite goûter tous leurs plats !

11 rue Sainte Anne 75008 Paris
Tel : +33 (0)1 40 20 43 10

Au Petit Tahiti

Après des vacances en Polynésie française, rien de tel qu'un petit reminder gustatif. Ça tombe bien, j'ai trouvé un restaurant tahitien dans les charmantes petites rues piétonnes d'Aix-en-Provence.

L'ambiance est chaleureuse, la patronne vous fait la bise et vous tutoie. La musique est typique et vous met bien dans le bain. Vous aurez même droit à une petite danse des deux vahinés locales et à un cours de tamure.

La carte est simple. Si vous ne connaissez pas les spécialités tahitiennes, optez sans hésiter sur le menu découverte (un punch et quatre plats à goûter). Sinon je vous conseille le poisson cru et le poulet fafa. Presque aussi bons que là-bas...

9 rue Isolette 13100 Aix-en-Provence
Tel : +33 (0)4 42 26 38 32
www.petittahiti.com